يعد أحد النباتات الطبيّة العطرية التي تدخل في تحضيرالطعام لإضفاء نكهة مميزة نظراً لرائحته الزكية النفاثة بالإضافةً لخصائصه الطبيّة العلاجية فهو يفيد في الشفاء من الأمراض ويدخل في تصنيع العديد من العقاقير الدوائية. يتمّ استخراجه من تجفيف زهرة صغيرة مليئة بشعيرات صغيرة ناعمة وطرية، ذات لون أحمر داكن على أطرافه شيء من البياض.
